Corso HACCP per la gestione sicura di orti e serre

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare negli orti e nelle serre. Attraverso questo corso, i partecipanti impareranno le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare, oltre ad acquisire competenze pratiche per prevenire contaminazioni e garantire la qualità dei prodotti coltivati. Verranno affrontati argomenti come il controllo delle materie prime utilizzate, la pulizia degli strumenti da lavoro, la gestione dei rifiuti e molto altro. Grazie a docenti esperti nel settore agroalimentare, i partecipanti potranno acquisire le conoscenze necessarie per ottenere la certificazione HACCP e assicurarsi un ambiente di lavoro sano e conforme alla normativa.